Schokoladencreme - die Genusscreme

Le Comptoire de Mathilde

Geschmacklich so unterschiedlich, dass für jeden etwas dabei ist.


Crème de Speculoos (Spekulatiuscreme), 250g

Wer Spekulatius liebt und auf die Weihnachtszeit geartet hat, kann jetzt das ganze Jahr den tollen Geschmack genießen.

 

Zutaten: 61% Spekulatius (WEIZENMEHL, Zucker, Rapsöl, Kandiszuckersirup, konzentrierte BUTTER, Backpulver,Natriumhydrogencarbonat, Salz, Zimt), Rapsöl, Zucker, ganz gehärtete pflanzliches Öl (Rapsöl) Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Säurerungsmittel: Zitronensäure.

Kann Spuren von Erdnüssen, Schalenfrüchten, Eiern und Soja enthalten.

 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

Brennwert: 2353kJ/ 564 kcal

Fett: 34 g

davon gesättigte Fettsäuren 5,5 g,

Kohlenhydrate: 62 g

davon Zucker: 37 g

Eiweiß: 3,4 g

Salz: 0,51 g

Kein Palmfett bzw. Palmöl

Keine Haselnüsse

Keine Mandeln

 

7,90 €

31,60 € / kg
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Lait noisette avec édulcorant (Milchschokolade mit Zuckeraustauschstoff), 250g

Für Diabetiker geeignet, es wurde anstelle Zucker der Austauschstoff Maltit verwendet.

 

Zutaten: 31% HASELNUSSpaste, 30% Süßungsmittel: Maltit, 15% MagerMILCHpulver, pflanzliche Fette (Sonnenblumenöl, Trester, Dieselöl, Kakaobutter), fettarmes Kakaopulver, Emulgator: SOJAlecithin.

Kann Spuren von Erdnüssen, anderen Schalenfrüchten, Eiern und Gluten enthalten.

 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Brennwert: 2281kJ/548kcal

Fett: 36 g

davon gesättigte Fettsäuren: 5,3 g

Kohlenhydrate: 41 g

davon Zucker: 9,1 g

Eiweiß: 12 g

Salz: 0,16 g

Kein Palmfett bzw. Palmöl

Keine Mandeln

 

7,90 €

31,60 € / kg
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Blanc noisette noix de coco (weiße Noisetteschokolade mit Kokosnuss), 250g

Wer ein Fan von Kokosnüssen ist, wird überrascht sein von dieser Crème. Weiße Haselnusscreme passt hier genau richtig.

 Kann Spuren von Erdnüssen, anderen Schalenfrüchten, Eiern und Gluten enthalten.

 

Zutaten: Zucker, 20% HASELNUSSpaste, pflanzliche Fette (Sonnenblumen-, Oliventresteröl-, Färberdistel- und Kakaobutter), Magermilchpulver. Emulgator: Sojalecithin, 1,5% Kokosnusspulver.

 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Brennwert:2352 kJ/564 kcal

Fett: 36 g

davon gesättigte Fettsäuren: 6,8 g

Kohlenhydrate: 48  g

davon Zucker: 47g

Eiweiß:10 g

Salz: 0,2 g

Kein Palmfett bzw. Palmöl

Keine Mandeln

 

7,90 €

31,60 € / kg
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Weihnachtscreme, dunkel, 250g

Geschmack von  Wintergewürzen und Orangen

 

Zutaten : Zucker, Pflanzenfett (Sonnenblumenöl, Tresteröl, Distelöl, Kakaobutter) HASELNUSSpaste 20%, fettarmes Kakaopulver, o,5% Gewürzen (Anis, Zimt, Ingwer, Kardamon, Sternanis, schwarzer Pfeffer,Muskat, mildes Piment, Nelken, Koriander),Emulgator: SOJAlecithin 0,3%, natürliche Orangenaroma.

Kann Spuren von Erdnüssen, anderen Schalenfrüchten, Mich, Eiern und Gluten enthalten.

Trocken aufbewahren, vor Hitze schützen, nicht im Kühlschrank aufbewahren.

 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

Brennwert: 2354kJ/ 567 kcal

Fett: 40 g

davon gesättigte Fettsäuren 4 g,

Kohlenhydrate: 42 g

davon Zucker: 40 g

Eiweiß: 6,5 g

Salz: 0,01 g

Kein Palmfett bzw. Palmöl

Keine Mandeln

7,90 €

31,60 € / kg
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Bio-Orangen-Schokoladencreme, 350 g

Paßt hervorragend zu der Weihnachtszeit

 

Zutaten : Orangen (44,3%), Rohrzucker, Zartbitterschokolade 14,8% (Rohrzucker, Kakaomasse, Kakaobutter), konzentrierter Zitronensaft, Fruchtpektin.

 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

Brennwert: 1163kJ/ 278 kcal

Fett: 6,4 g

davon gesättigte Fettsäuren 4,0 g,

Kohlenhydrate: 54 g

davon Zucker: 54 g

Eiweiß: 1,1 g

Salz: 0,03 g 

7,80 €

2,23 € / 100 g
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Bio-MaronenCreme großes Glas von 480g

Ideal für die Zubereitung zahlreicher Desserts und eine hervorragende Ergänzung zu Joghurt, Eiscreme oder Schlagsahne

 

Zutaten: Maronen (55%), Rohrzucker, Vanilleextrakt, Vanillepulver

 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

Brennwert: 412kJ/ 98 kcal

Fett: 1,1 g

davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g,

Kohlenhydrate: 19 g

davon Zucker: 3,3 g

Eiweiß: 1,6 g

Salz: 0,03 g

Ballaststoffe: 3,5 g

9,50 €

1,98 € / 100 g
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Noir Noisette (dunkle Noisetteschokolade), 250g

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Lait noisette (Milchschokolade), 250g

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Lait noisette pétillant (Noisetteschokolade mit Knisterzucker), 250g

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Noir noisette avec édulcorant (dunkle Haselnusscreme mit Zuckeraustauschstoff), 250g

Für Diabetiker geeignet, anstelle Zucker wurde Maltitol verwendet

7,50 €

30,00 € / kg
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Pecannuss karamellisiert

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Caramel beurre salé à la fleur de sel de Guérande (Karamell mit gesalzener Butter und Fleur de Sel aus Guérande), 250g

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Lait pistache caramelisee et fleur de sel (Pistazien in Haselnusscreme mit einem Hauch von Fleur de Sel ), 250g

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Èclats de caramel beurre salé (Karamell mit gesalzener Butter und Karamellstückchen), 250g

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